Klasa 1LOC (biologiczno-chemiczna) na wycieczce przedmiotowej w oczyszczalni scieków

24 listopada klasa 1LOC (biologiczno-chemiczna) udała się na wycieczkę przedmiotową do Tarnowskiej Grupowej Oczyszczalni Ścieków, znajdującej się przy ul. Czystej 14.

Celem wycieczki było zapoznanie młodzieży z technologicznym procesem oczyszczania ścieków gminy Tarnów oraz okolicznych gmin, które odprowadzają ścieki do TGOŚ.

(fot. tutaj)

 

TGOŚ jest wysokosprawną, nowoczesną oczyszczalnią ścieków, o rozbudowanej infrastrukturze kanalizacyjnej, spełniającej najwyższe światowe standardy. Odbierane są w niej ścieki z obszaru miasta Tarnowa i jego gmin, a także z gmin: Skrzyszów, Żabno, Lisia Góra, Wierzchosławice, Wojnicz, Pleśna. W nieodległej przyszłości planowany jest odbiór ścieków z kolejnych gmin.

System kanalizacyjny TGOŚ odbiera ścieki od około 200 000 mieszkańców regionu. Są to setki kilometrów sieci kanalizacyjnych oraz dziesiątki przepompowni ścieków. Długość sieci kanalizacyjnej w 2008 r. wynosiła 830 km (dla porównania odległość z Tarnowa do Gdańska wynosi niecałe 700 km).

Zakład Oczyszczalni Ścieków działa nieprzerwanie od 1978 r. (hmm, ciekawe gdzie wcześniej wędrowały ścieki?) i obecnie przepuszcza 86 400 m³ na dobę.

Ścieki po oczyszczeniu wędrują do rzeki Biała.

Chemia żywi, ubiera, leczy...? Konferencja naukowa w PWSZ

Pod takim tytułem 28 listopada w auli PWSZ odbyła się konfrontacja naukowa, którą wygłosił dr Rafał Kurczab. Uczestniczyli w niej uczniowie Szkoły Szczepanika (z klas 1LOC, 2TF, 2TR, 3TF, 3TR). Jeden z nich, Dominik Pyrkowski (kl. 2TR), opracował krótkie sprawozdanie, które zamieszczam poniżej.

 

„Chemia żywi, ubiera, leczy – warto ją poznać bliżej - to temat wykładu, który wygłosił dr Rafał Kurczab, w auli PWSZ w Tarnowie. W spotkanku brali udział uczniowie naszej szkoły. Była to idealna okazja  do pogłębia swojej wiedzy chemicznej, bo nie codziennie zdarz się słuchać wykładu profesora ze znanej i renomowanej uczelni. Na początku padło stwierdzenie: chemia- jest nauką interdyscyplinarną, lubi romansować z innymi przedmiotami. To poetyckie interpretowanie jak najbardziej sprawdza się w rzeczywistości. Chemia jest nauką bardzo powiązaną ze sobą wszystko musi współgrać. Jest różnorodna a zarazem jej wzory, wykresy i tabelki są niemal, że doskonałe.

Ale co MY mamy właściwie z tej CHEMI?

Otóż nawet sami sobie nie zdajemy z tego sprawy. Ubrania wykonywane są z włókien, a coraz częściej sięgamy po produkty, które są odporne na zabrudzenia. Dzieje się to ponieważ- człowiek podpatrzył mechanizm, w które wyposażone są  liście w przyrodzie. Po prostu woda spływa z liścia. Taki sam patent zastosowano w kurtkach. Chemia żywi - myślące plastikowe kapsułki. Brzmi jak z filmu Science Fiction? Nic z tych rzeczy. Chodzi tutaj o zamknięcie substancji leczniczych, a owe kapsułki dostarczą go tylko do tych docelowych miejsc. Nie niszczone są struktury innych organów. W ten sposób mogą być podawane bardzo silne leki. Chemia leczy- poszukiwane są cząsteczki podobne do wnęki gdzie dany lek może się łączyć. Chemicy kwantowi najpierw modelują daną cząsteczkę komputerowo, toteż nazywani są często chemiinformatykami. Dzięki chemii i intensywnymi badaniami doskonali się protezy silikonowe. Są one dopasowane w każdym detalu, wręcz są idealne. 

Gdzie możemy szukać pracy?:

Siarka w owocach suszonych? O co chodzi?

Takie pytania kilka dni temu zadała mi Agnieszka. Odkąd została mamą, bardzo szczegółowo sprawdza, co wrzuca do koszyka podczas zakupów. Ostatnio miała ochotę na suszone morele. Wzięła z półki jedną paczkę, sprawdziła skład, odłożyła na miejsce. Sięgnęła po opakowanie z innej firmy, przeczytała etykietę, nie zdecydowała się na zakup. Kolejne także nie zdobyło jej uznania.

(fot. tutaj)

 

Wyszła ze sklepu bez moreli, ale z kilkoma smutnymi pytaniami: dlaczego nie można tak po prostu dostać w normalnym sklepie owoców suszonych wolnych od związków siarki? W jakim celu jest ona dodawana? Jakie skutki powoduje w naszym organizmie? I w końcu - czy jest szansa, by dzisiejszym świecie dostać owoce bez tego typu załączników? Spróbuję się z nimi zmierzyć.

 

W jakim celu jest dodawana?

Siarka w owocach suszonych pełni rolę konserwantu. Jest dodawana do nich w postaci związku chemicznego o nazwie systematycznej: tlenek siarki(IV) (wzór SO₂). W opisie na opakowaniu można ją znaleźć pod następującymi nazwami: tlenek siarki, dwutlenek siarki, bezwodnik kwasu siarkowego, siarczany, siarczyny, E220 lub w opisie: konserwowane siarką.

Tlenek siarki(IV) jest bezbarwnym gazem o ostrym, gryzącym i duszącym zapachu, silnie drażniącym drogi oddechowe. Przyczynia się do zanieczyszczenia środowiska jako produkt uboczny spalania paliw kopalnych. Jest trujący dla zwierząt i szkodliwy dla roślin. W reakcji z wodą tworzy kwas siarkowy(IV). Jest stosowany do bielenia, dezynfekcji i jako czynnik chłodniczy. A ze względu na swoje własności grzybobójcze i pelśniobójcze znalazł zastosowanie w przemyśle spożywczym jako konserwant. Jest dodawany m.in. do soków, przecierów, win, marynat czy wspomnianych owoców suszonych.

Tytoń albo życie...

Pod takim tytułem w dniach 17-18 listopada br. w auli Państwowej Wyższej Szkoły Zawodowej w Tarnowie odbyła się XVII Ogólnopolska Konferencja Naukowa im. prof. Franciszka Venuleta, w której uczestniczyli uczniowie naszej szkoły (klasa 1B psychologiczna). Zamieszczam krótkie sprawozdanie nadesłane przez Panią Anetę Kutę, jedną z opiekunów klas psychologicznych:

"Głównym organizatorem Konferencji były - Centrum Onkologii-Instytut im. Marii Skłodowskiej-Curie w Warszawie,  Wojewódzki Szpital im. Św. Łukasza w Tarnowie oraz Kuratorium Oświaty w Krakowie we współpracy z Państwową Wyższą Szkołą Zawodową.

(fot. tutaj)

Spotkanie organizowane zostało w ramach zadania Narodowego programu zwalczania chorób nowotworowych pn.: „Prewencja pierwotna nowotworów”, finansowanego przez Ministra Zdrowia.

Konferencja była kontynuacją społecznej debaty na temat głównych kierunków strategii ograniczania skutków zdrowotnych następstw palenia tytoniu w Polsce oraz początkiem dyskusji na temat jak prowadzić edukację zdrowotną dzieci i młodzieży szkolnej, aby ograniczyć sięganie po wyroby tytoniowe.

Ekochemicy są już w sieci!

Dzisiejszy wpis rozpoczyna funkcjonowanie naszego szkolnego bloga Ekochemicy. Na wystartowanie czekaliśmy kilka miesięcy, choć pomysł pojawił się jeszcze w ubiegłym roku szkolnym. Największym problemem okazała się nazwa bloga, a raczej jej brak. Spośród kilkunastu zgłoszonych propozycji wybór padł na Ekochemików. Dziękuję wszystkim, którzy zaangażowali się w ten proces; dziękuję także za pomoc w podjęciu decyzji.

(fot. plfreepik.com)

 

A skąd pomysł, by prowadzić blog o takiej tematyce? Czynników jest kilka. Jednym z nich jest moje osobiste zainteresowanie tematem zdrowego stylu życia i zdrowego odżywiania oraz związane z tym poszukiwanie naturalnych produktów codziennego użytku, które byłyby wolne od zbędnych syntetycznych dodatków chemicznych. Od lat ze smutkiem i niepokojem przyglądam się jak przemysł spożywczy, kosmetyczny, farmaceutyczny, odzieżowy, etc, oddala się od tego, co naturalne i zdrowe, a przekształca się w wielkie laboratoria i koncerny chemiczne. Długie listy składników na etykietach produktów spożywczych i kosmetycznych są tego jaskrawym przykładem. Nierzadko są to substancje, które nie są obojętne dla naszego organizmu. Przykłady? Barwnik o nazwie żółcień chinolinowa - popularnie stosowany w napojach gazowanych, cukierkach, galaretkach - powoduje nadpobudliwość i podejrzewany jest o wywoływanie nowotworu wątroby. Inny przykład: konserwant benzoesan sodu - szeroko stosowany w napojach gazowanych, sokach owocowych, przecierach - powoduje reakcje alergiczne, drażni śluzówkę przewodu pokarmowego, podejrzewany jest o działanie rakotwórcze. Znowuż substancja słodząca aspartam, zwana słodką trucizną, dodawana jest do soków, syropów, słodyczy dla dzieci, gum do żucia. A to dopiero początek góry lodowej.