EKOTRIATHLON 2015 - mamy zwycięzców!

Tegoroczna (pierwsza) edycja Olimpiady Interdyscyplinarnej EKOTRIATHLON  dobiegła końca. Brało w niej udział 60 uczniów z 16 klas ZSOiT. Konkurs składał się z trzech etapów: testu jednokrotnego wyboru z zakresu roli i źródeł mikroelementów, makrolementów i witamin w życiu  człowieka (tę część wygrały Ewa Janiec 3TF i Oliwia Winiarska 3TF uzyskując 49 punktów na 50 maksymalnych); rozgrywek sportowych - biegu wahadłowego i treningu obwodowego (zwycięzcami tej części są: Dominik Karczyński 3D i Łukasz Noga 3TR - 47 punktów na 50) oraz wpisu na blog Ekochemicy (I miejsce zdobyły: Ewa Janiec 3TF  i Oliwia Winiarska 3TF - 49 punktów na 50 - wpis tutaj). Zestawienie wszystkich trzech etapów wyłoniło zwycięzców (tabela poniżej). I miejsce zdobyli: Dominik Karczyński 3D i Łukasz Noga 3TR (132/150), II miejsce - Ewa Janiec 3TF i Oliwia Winiarska 3TF (118/150), a trzecie - Gabriela Czyż 3TR i Dominik Pyrkowski 3TR (112/150).


Uroczysta gala podsumowująca pierwszą edycję EKOTRIATHLONU odbędzie się 17 grudnia 2015 r. (czwartek) w auli szkolnej w godzinach: 9:40 - 11:25. Nastąpi wówczas wręczenie nagród. Serdecznie zapraszamy wszystkich uczestników konkursu. Uczniów, którzy stanęli na podium prosimy o podjęcie decyzji w kwestii nagród. Zdobywcy pierwszego miejsca wybierają  nagrody na kwotę 200 zł na osobę, drugiego - na 150 zł na osobę, a trzeciego - na 100 zł na osobę. Nagrody należy wybrać spośród następujących propozycji: karnety miesięczne typu 'open' do klubu XTREME Fitness (2 karnety o wartości 100 zł każdy), bony na zakupy w sklepie sportowym RUNSHOP (6 bonów o wartości 50 zł każdy) oraz bony na zakupy w sklepie ze zdrową żywnością i naturalnymi kosmetykami MNISZEK (8 bonów o wartości 50 zł każdy). Decyzje prosimy przesłać drogą mailową na adres: ekochemicy.zso@gmail.com. Dodatkowo uczniowie, którzy wzięli udział we wszystkich trzech częściach konkursu otrzymują oceny bdb z chemii, biologii lub przyrody (do wyboru) oraz z WF-u.

(fot.tapeciarnia.pl)

EKOTRIATHLON 2015 - wyniki części III

III część Konkursu Interdyscyplinarnego EKOTRIATHLON 2015 (wpis na blog) dobiegła końca. Głosowanie na poszczególne wpisy trwało do 11 grudnia 2015 roku.

Prace były oceniane przez czteroosobowe jury oraz czytelników bloga. W skład jury weszli: Pani Magdalena Siedlik (dyrektor ZSOiT, nauczyciel wiedzy o kulturze), Pani Regina Janicka (nauczyciel chemii), Pani Sylwia Gaj (nauczyciel języka polskiego), Pan Andrzej Smoczyński (nauczyciel biologii). Każdy z członków jury oceniał nadesłane prace w skali od 0 do 10 punktów. Społeczność Szkoły Szczepanika oraz czytelnicy bloga Ekochemicy oddawali głosy za pomocą komentarzy pod wybranymi pracami. Do punktacji liczyły się komentarze z merytorycznym uzasadnieniem wyboru oraz podpisane imieniem i nazwiskiem. Wpis z największą liczą komentarzy otrzymał 10 punktów, kolejny - 9 punktów, itd.

Wyniki III części EKOTRIATHLONU 2015 przedstawiają się następująco:

Część III EKOTRIATHLONU 2015 - wpis na blog Ekochemicy. TRWA GŁOSOWANIE!

Wczoraj (30 listopada 2015 r.) upłynął termin nadsyłania prac do III części Olimpiady Interdyscyplinarnej EKO-TRIATHLON. Nadesłane prace zamieszczone są poniżej. Dzisiaj rozpoczyna się głosowanie, które potrawa do 11 grudnia 2015 r. Zwycięzcy zostaną wybrani przez: 

 A) Czteroosobowe jury w składzie:

Pani Magdalena Siedlik, Dyrektor ZSOiT, nauczyciel wiedzy o kulturze,

Pani Regina Janicka, nauczyciel chemii w ZSOiT,

Pani Sylwia Gaj, nauczyciel języka polskiego w ZSOiT,

Pan Andrzej Smoczyński, nauczyciel biologii w ZSOiT.

Każdy z członków jury ocenia nadesłane prace w skali od 0 do 10 wg następujących kryteriów: zgodność z tematem (wpis prozdrowotny), innowacyjność, kreatywność, wkład pracy, twórczość własna (np. czy zdjęcia są wykonane samodzielnie z ściągnięte z Internetu), profesjonalizm, przesłanie płynące z wpisu. Od jury uczestnicy mogą otrzymać maksymalnie 40 punktów.

  

B) Społeczność Szkoły Szczepanika oraz czytelników bloga Ekochemicy.

 Każdy z czytelników bloga Ekochemicy może za pomocą komentarzy oddawać głosy na wybrane przez siebie prace. Należy podać swoje imię i nazwisko oraz merytoryczne uzasadnienie wyboru (dlaczego głosuję na dany wpis, czego się dowiedziałam/em, w czym mi pomógł). Wpis z największą liczą komentarzy otrzyma 10 punktów, kolejny - 9 punktów, itd.

 

W III części Konkursu uczestnicy mogą zdobyć maksymalnie 50 punktów.

Tabela z wynikami części I i II znajduje się TUTAJ. Zapraszamy do głosowania!

EKOTRIATHLON 2015. Zespół nr 1. "Zacznij zdrowo żyć".

Dominik Karczyński (3 LOD) i Łukasz Noga (3 TR) - zespół nr 1.

Nasze wskazówki i rady na temat zdrowego odżywiania dla osób początkujących!

 

A poniżej krótki wywiad z Mateuszem Odrońcem - tarnowskim kulturystą oraz tegorocznym debiutantem Mistrzostw Polski Juniorów w Kulturystyce klasycznej.

EKOTRIATHLON 2015. Zespół nr 2. "Od tego, co jesz i pijesz, zależy to, jak długo żyjesz".

Gabriela Czyż (3 TR) i Dominik Pyrkowski (3 TR) - zespół nr 2.

Eko-Triathlon dobiegł końca jednak nie oznacza to, że temat zdrowego odżywiania i uprawianie sportu znika z naszego życia. Zdrowie jest tylko jedno, ale jego temat w naszych rozmowach poruszamy bardzo rzadko. O zdrowym życiu i o tym jak traktujemy nasze ciało zaczynamy myśleć najczęściej wtedy, kiedy nasz organizm zaczyna dawać nam znaki, że jednak nie zajmujemy się nim tak jak powinniśmy. Czy tak powinno być? Nie. Oto kilka wskazówek jak na co dzień dbać o nasze zdrowie: odżywiaj się regularnie: dbaj o różnorodność posiłków, unikaj nadmiernych ilości tłuszczu, spożywaj dużo warzyw i owoców, unikaj nadmiaru soli, pij wodę, unikaj alkoholu.

 

Temat zdrowego odżywiania i prowadzenia aktywnego trybu życia powinien być czymś co towarzyszy nam na porządku dziennym, bowiem mamy tylko jedno ciało i nikt się nim nie

EKOTRIATHLON 2015. Zespół nr 3. "7 grzechów głównych, czyli błędy w odchudzaniu"

Aleksandra Ostręga (4 TF) i Katarzyna Roman (4 TF) - zespół nr 3.

Cześć! Nazywam się Aleksandra Ostręga i razem z Kasią Roman opracowałyśmy listę najczęściej popełnianych błędów podczas odchudzania. Jeśli je popełniasz – wyeliminuj je. Pomoże Ci to w osiągnięciu wymarzonej sylwetki.

 

1. Brak planu.

„Odchudzam się od jutra” to nie jest plan. Planem jest umówienie się do dietetyka na konsultację, aby po kilku dniach otrzymać indywidualny plan żywienia, stworzony specjalnie dla Ciebie. Plan, który pomoże Ci w osiągnięciu swojego celu. Dlaczego o tym

(fot.tutaj).

EKOTRIATHLON 2015. Zespół nr 4. "Zdrowy vs niezdrowy tryb zycia"

Natalia Krajewska (3 TF) i Dorota Przydział (3 TF) - zespół nr 4.

Filmik ma na celu ukazanie kontrastu pomiędzy zdrowym, a nie zdrowym stylem życia. Jedna z bohaterek filmu pod namową koleżanek przekonuje się do zdrowego stylu życia i aktywności fizycznej. Ukazuje zalety zdrowego stylu życia, dobrych nawyków i aktywności fizycznej np.: zdrowa cera, smuklejsze ciało, poprawa kondycji fizycznej, większa pewność siebie, lepsze samopoczucie, większa ilość energii.
 

 

W filmie zostały użyte fragmenty piosenki Spice Girls - Wannabe.

 

EKOTRIATHLON 2015. Zespół nr 5. "Nie samym białkiem biceps żyje".

Wiktoria Nykiel (1 LOB), Łucja Radoń (1 LOB) - zespół nr 5.

 

Po co nam białko?

Białko jest ważnym składnikiem naszej diety, który odpowiada za dostarczanie energii, zwalczanie toksyn, transportowanie różnych substancji oraz jest budulcem tkanek.  Dzieli się na białko pochodzenia zwierzęcego i roślinnego.

Wiele osób twierdzi, że odpowiednio wysokie spożycie protein jest niezbędne by osiągać coraz to widoczniejsze postępy w rozwoju muskulatury i siły. Fakt ten jest sztucznie wyolbrzymiany przez media, mówią o tym także trenerzy, dietetycy sportowi  i zawodnicy. W efekcie tego, wiele osób odwiedzających siłownię wierzy święcie w to, że przyrost muskulatury jest tym szybszy im więcej białka dostarczymy organizmowi. Niestety taki sposób myślenia ma wiele wad i skutkuje podejmowaniem nieskutecznych działań.

(fot.tutaj)

EKOTRIATHLON 2015. Zespół nr 6. "To, co zdrowe jest najlepsze".

Natalia Korzec (1 TR) i Michał Oleksyk (1 TR) - zespół nr 6.

Ostatnio przyszła do nas zima i bardzo dużo ludzi zaczęło chorować na różnego typu choroby na przykład takie jak kaszel, zatkany nos, katar bądź zapalenie ucha które jest bardzo bolesne. Każdy z nas chce uniknąć tego typu chorób lecz niektórzy niewiedzą jak to zrobić, więc my mamy dla was kilka wskazówek na ten temat.

Najłatwiej uniknąć chorobę poprzez ciepły ubiór który ogrzewa nasze ciało przed zimnem i właśnie tu jednym z największych błędów popełnianych, szczególnie przez młodych ludzi jest właśnie chodzenie zimą bez czapki. A przecież może to wywołać zapalenie zatok czy bolesne zapalenie ucha. Tak samo należy wdziać szalik po to by ogrzać naszą szyje i nasze ręce aby nie wywołać infekcji

(fot. tutaj).

EKOTRIATHLON 2015. Zespół nr 7. "Sałatka owocowa wg. 1TM"

Filip Marke (1 TM), Kacper Wzorek (1 TM) - zespół nr 7.

Składniki: jabłko, 4 mandarynki, śliwka, kiść winogron, 3 banany, 2 kiwi, jogurt o smaku pieczonych jabłek. Sposób przyrządzenia: 1. Dokładnie myjemy owoce. 2. Obieramy je ze skórki i pozbawiamy je ewentualnych pestek. 3. Kroimy owoce w kostkę (dużą). 4. Wsypujemy owoce do dużej miski(wszystkie oprócz kiwi !!!). 5. Zalewamy jogurtem. 6. Dodajemy kiwi. 7. Mieszamy wszystkie składniki. 8. Myjemy rączki. 9. Delektujemy się przepysznym smakiem :)".

 

 

Chcielibyśmy podziękować organizatorom konkursu. Uważamy, że cały konkurs jest bardzo interesujący i chętnie bierze się w nim udział;). Filip Marcke i Kacper Wzorek.

EKOTRIATHLON. Zespół nr 8. "Czy znasz nasiona chia?"

Praca została zdyskwalifikowana przez komisję ze względu na plagiat.
Tekst pochodzi ze strony:
http://zdrowiezkazikiem.pl/index.php/category/opisy-i-polecane-produkty/

0 punktów


Bartłomiej Gromala (1 LOC), Wiktoria Zbylut (1 LOC) - zespół nr 8.

Wiesz skąd pochodzą nasiona chia? Dlaczego mamy zjadać nasiona chia? Nasiona chia to małe czarne nasiona roślin którą zwiemy szałwia hiszpańska-pochodzi z centralnej i południowej części Meksyku oraz z Gwatemali.  Uprawiany przez Azteków już w czasach prekolumbijskich, należy do tej samej rodziny co mięta i melisa .

Nasiona Chia są cenione za ich zdolność do zapewnienia organizmowi zrównoważonej energii ... tłumaczenie słowa "chia" z języka starożytnych Majów to "siła". Pomimo używania od wieków jako dodatek do żywności, dopiero niedawno nasiona chia uznano za cenne dla zdrowia pożywienie. W ciągu ostatnich kilku lat popularność chia znacznie wzrosła i obecnie są spożywane przez ludzi świadomych zdrowego odżywiania na całym świecie.

(fot. tutaj)



EKOTRIATHLON 2015. Zespół nr 9. "Rola aktywnści fizycznej w prawidłowym funkcjonowaniu organizmu"

Praca została zdyskwalifikowana przez komisję ze względu na plagiat.
Tekst pochodzi ze strony:
http://www.g3.elk.edu.pl/uks/zdrowie/zdrowie04.htm

0 punktów


Miłosz Budziłko (1 LOC) i Klaudia Hebda (1 LOC) - zespół nr 9.

 

Aktywność fizyczna jest bardzo ważna i odgrywa dużą rolę w zdrowiu każdego z nas.  Okazuje się, że regularna aktywność fizyczna korzystnie wpływa na organizm, funkcjonowanie umysłu i jednocześnie zmniejsza ryzyko zapadłości na choroby przewlekłe.

Główne korzyści wynikające z uprawianiu aktywności fizycznej to:

- Zmniejszenie ryzyka otyłości

- Zmniejszenie ryzyka chorób serca

- Obniżenie profilu lipidowego, w tym cholesterolu
(fot.tutaj)

EKOTRIATHLON 2015. Zespół nr 10. "10 sposobów na zdrowszy tryb zycia"

Ewa Janiec (3 TF) i Oliwia Winiarska (3 TF) - zespół nr 10.

W ramach uczestnictwa w szkolnej Olimpiadzie Interdyscyplinarnej EKO-TRIATHLON proponujemy film promujący łatwe sposoby na poprawienie jakości naszego życia.

 

EKOTRIATHLON 2015. Zespół nr 11. "Siemię lniane - poprawi zdrowie i urodę"

Aneta Hekłowska (1 TF) 9 Aneta Szumlańska (2 TF) - zespół nr 11.

 

Co to jest siemię lniane? Jakie ma wartości odżywcze? Do czego jest wykorzystywane? Na co uważać, spożywając ziarna lnu? Nasiona lnu zwyczajnego popularnie nazywane siemieniem lnianym to niedoceniany produkt, który ma niezwykłą wartość odżywczą a także właściwości lecznicze. Często określane jest jako superfood, czyli pożywienie, które wyjątkowo dobroczynnie wpływa na stan ludzkiego organizmu. Najczęściej z ziaren lnu pozyskuje się olej lniany.

 

WARTOŚCI ODŻYWCZE: Zawiera w swoim składzie niezbędne wielonienasycone kwasy tłuszczowe z rodziny omega-3,

 

(fot. Aneta Szumlańska, 2TF) 

EKOTRIATHLON 2015. Zespół nr 12. "Zdrowie dla mózgu".

Aleksandra Bernaś (1 TR) i Julia Fydryk (1 LOC) - zespół nr 12.

 

Ludzki mózg to genialny instrument pozwalający na odbieranie, przetwarzanie i generowanie bodźców. Stanowi niepowtarzalne centrum dowodzenia, steruje wszelkimi procesami zachodzącymi w organizmie, jest źródłem, magazynem i powiernikiem naszej tożsamości, naszych myśli, pragnień i wyobrażeń. Nasze życie trwa dopóki działa i żyje nasz mózg. Ze względu na połączenie cech żywej materii z możliwością przetwarzania informacji na ogromną skalę nazywany jest biokomputerem. Jednak działanie mózgu jest rozszerzone o sferę emocjonalną, intuicyjną, wyobrażeniową i twórczą, której pozazdrościć mu mogą wszystkie komputery świata.
 

Dbaj o swój mózg – jest on najcenniejszym skarbem każdego z nas!! Nasz główny organ zarządzający odpowiada za zdrowie fizyczne oraz mentalne. A tak często o nim zapominamy! A więc zadbajmy o to by „zdrowo zjadł”. Na pewno odwdzięczy się nam dobrą pamięcią, koncentracją i mniejszym ryzykiem wystąpienia poważnych chorób. Przede wszystkim powinniśmy zadbać o dostarczenie odpowiedniej ilości snu oraz diety bogatej w składniki odżywcze.

EKOTRIATHLON 2015. Zespół nr 13. "Szlachetne zdrowie"

Magdalena Migduła (2 LOB) i Kamila Warchoł (2 LOB) - zespół nr 13.

 

I. Mity o zdrowym żywieniu:

 

1. Codziennie musisz wypić min. 2l wody - MIT

Należy pić tylko wtedy, gdy czujemy pragnienie. Nie należy się sugerować tym, co narzucają nam media, ponieważ nadmiar wody w naszym organizmie może być dla nas niebezpieczny, a nawet prowadzić do śmierci. Trzeba wspomnieć także, że dostarczamy naszemu organizmowi wodę nie tylko w postaci płynów, ale również poprzez owoce i warzywa. Niech nikt Ci nie mówi ile wody dziennie powinieneś pić!Procentowa zawartość wody w wybranych warzywach i owocach.

(fot.tutaj).

EKOTRIATHLON 2015. Zespół nr 14. "Ankieta ekologiczna w Szkole Szczepanika"

Renata Kozioł (1 LOD) i Klaudia Sawczak (1 LOD) - zespół nr 14.

EKOTRIATHLON 2015. Zespół nr 15. "Oczyszczanie organizmu"

Krystian Bator i Natalia Sikorska z 2c (zespól nr 15) - wywiad z Panią dietetyk i trenerem zdrowia Martą Knagą (Ścieżki Zdrowia) oraz kilka przepisów na koktajle oczyszczające organizm.

 

 

A oto przepisy:

EKOTRIATHLON 2015. Zespół nr 16. Brak wpisu.

Dominik Majocha (2 LOC) i Karolina Włodarz (2 LOC) - zespół nr 16.

EKO-TRIATHLON 2015. Zespół nr 17. Brak wpisu.

Dawid Merchut (2 LOC) i Kacper Osmola (2 LOA) - zespół nr 17.

EKOTRIATHLON 2015. Zespół nr 18. "Jak zdrowo się odżywić i co robić, aby utrzymac dobrą formę?"

Praca została zdyskwalifikowana przez komisję ze względu na plagiat.
Tekst pochodzi ze strony:
http://cojesc.net/zdrowe-odzywianie/

0 punktów


Aleksandra Sutkowska (1 LOE), Kornelia Wołek (1 LOE) - zespół nr 18.
 

Jak zdrowo się odżywiać i co robić żeby mieć i utrzymać dobrą formę? Pomożemy Wam dopowiedzieć na to pytanie. Podział jest taki: żywienie w chorobach, żywienie w sporcie, terapia otyłości

Żywienie w sporcie. Najważniejsza jest odpowiednia dieta, plan żywienia, oczywiście ona musi być dopasowana do Ciebie, jak również do dyscypliny sportu jaką uprawiasz lub planujesz uprawiać. Osobiście tańczę i uprawiam różne wysiłki sprawnościowe i powiem że dieta jest jedną z najważniejszych rzeczy. Uprawiając sport  lub jakiekolwiek ćwiczenie pamiętaj o dostarczeniu organizmowi pożywienie po spaleniu, więc nie głodujemy się!

(fot.tutaj)

EKOTRIATHLON 2015. Zespół nr 19. "Wspólczesne uzależnienia młodzieży"

Praca została zdyskwalifikowana przez komisję ze względu na plagiat.
Tekst pochodzi ze stron:
https://portal.abczdrowie.pl/uzaleznienie-od-papierosow
https://portal.abczdrowie.pl/uzaleznienie-od-alkoholu

0 punktów


Gabriela Łazarska (4 TF) i Izabela Miodowska (4 TF) - zespół nr 19.

1. Palenie nikotyny. Palenie tytoniu jest najczęstszą przyczyną zgonów w krajach europejskich!

Papieros zawiera przeciętnie od 15 do 20 mg nikotyny, a podczas palenia do krwi przenika około 1 mg tej substancji psychoaktywnej. Nikotyna to alkaloid o cierpkim zapachu i drażniącym smaku.
Najpopularniejszą formą przyjmowania nikotyny jest palenie tytoniu (papierosy, fajki, cygara), ale może być on również żuty lub wciągany do nosa. Podejście do palenia papierosów zmieniało się na przestrzeni lat. Społeczeństwo uważało tę praktykę albo za wulgarny nawyk, albo za wysublimowany rodzaj rozrywki, a obecnie coraz częściej – za źródło wielu niebezpiecznych chorób i zagrożeń dla zdrowia.

(fot.tutaj)

EKOTRIATHLON 2015. Zespół nr 20. Brak wpsiu.

Kamila Kowalska (1 LOC) i Justyna Zapiór (1 LOC) - zespół nr 20.

EKOTRIATHLON 2015. Zespół nr 21. Brak wpisu

Sylwia Korczewska (4TF i Mikołaj Pawłowicz (4 TF) - zespół nr 21.

EKOTRIATHLON 2015. Zespół nr 22. "Aerobik jako forma aktywności fizycznej"

Paulina Pytka (2 TF) i Gabriela Stefańska (2TF) - zespół nr 22.
 

Aerobik jest formą ćwiczeń rekreacyjnych, które znajduje licznych zwolenników na całym świecie zarówno wśród kobiet, jak i mężczyzn. Polega on na rytmicznym wykonywaniu ćwiczeń przy muzyce. Podczas zajęć wykonuje się serię ćwiczeń, które są kombinacją kroków tanecznych i innych ćwiczeń ruchowych obejmujących chód, bieg, skoki, ćwiczenia wzmacniające mięśnie brzucha, bioder, pośladków, ramion oraz ćwiczenia rozciągające. Jego celem jest również hartowanie, które wzmacnia odporność organizmu na choroby.

 

Aerobik jak każdy sport poprawia stan zdrowia ale ponadto ma jeszcze szereg innych zalet wpływających na urodę a także zdrowie psychiczne.

 

(fot.tutaj)

EKO-TRIATHLON 2015. Zespół nr 23. "Sonda na temat zdrwoego odżywiania".

Regina Miodowska (1 LOD) i Wiktoria Olchawa (1 LOD) - zespół nr 23.

Witajcie! Ten wpis został przygotowany przez Wiktorię Olchawę i Reginę Miodowską. Dnia 27 listopada 2015 roku przeprowadziłyśmy sondę uliczną na terenie Tarnowa. Dotyczyła ona zdrowego trybu życia. Zamieściłyśmy w niej następujące 5 pytań:

1. Czy jadasz śniadanie?

a) tak

b) nie

c) czasem

(fot.tutaj).

EKOTRIATHLON 2015. Zespół nr 24. "Zdrowe śniadanie na zawołanie"

Aleksandra Zając (1 TR) i Justyna Żyrkowska (1 LOC) - zespół nr 24.

 

Zdrowe śniadanie na zawołanie! Zacznijmy od tego, czym jest dla nas śniadanie… Śniadanie - jest to najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Daje on nam siłę i energię na cały dzień. Musimy więc pamiętać, aby nasz pierwszy posiłek był sycący i dobrze zbilansowany. Śniadanie wcale nie musi być nudne, postanowiłyśmy to udowodnić, tworząc filmik, w którym przedstawimy Wam kilka propozycji zdrowego i pysznego śniadania! Owoce i warzywa zostały zakupione w sklepie z ekologiczną żywnością.

 

 

 

Celem przygotowania przez nas filmiku o zdrowym odżywianiu było pokazanie czytelnikom tego, że zdrowo, to nie znaczy nudno i bez smaku. Powinniśmy jeść zdrowo, ponieważ pozytywnie wpływa to na nasze zdrowie i na nasz organizm.

EKOTRIATHLON 2015. Zespół nr 25. Brak wpisu.

Agnieszka Bibro (1 LOD) i Jarek Lilianna (1 LOD) - zespół nr 25.

EKOTRIATHLON 2015. Zespół nr 26. "Sonda uliczna na temat zdrowej żywności".

Dominika Korzeniowska (1 LOD) i Klaudia Król (1 LOD) - zespół nr 26.

EKOTRIATHLON 2015. Zespół nr 27. "Dbając o zdrowie, pomagasz sobie"

Regina Marek (1 LOD) Barbara Ostaszewska (1 LOD) - zespół nr 27.

 

Kiedy mowa o zdrowym odżywianiu  to przypominam sobie moją nikłą wiedzę sprzed choroby. Moje życie dzielę na dwa etapy: ten przed i po diagnozie. Mam cukrzycę typu I. Zachorowałam w najgorszym momencie mojego życia. Ale jak to mówią choroba nie wybiera. Zawsze lubiłam sport. Zwłaszcza taniec był sensem mojego życia. Jako 13-letnia nastolatka wiedziałam już sporo o odżywianiu: co wolno a czego nie. Zwłaszcza że o zdrowym stylu życia można dowiedzieć się z różnych źródeł: z  czasopism, z internetu, czy telewizji.

 

Uprawiając sport starałam się przestrzegać tych reguł. Głównie ograniczałam słodycze. Wiadomo – nie zawsze wychodziło. Ale wówczas tym się nie martwiłam – „ot taki mały grzeszek...”- tak to tłumaczyłam. Wszystko zmieniła choroba.

(fot.tutaj)

EKOTRIATHLON 2015. Zespół nr 28. Brak wpisu.

Jasiewicz Konrad (4 TR) i Tomasz Noga (4 TR) - zespół nr 28.

EKOTRIATHLON 2015. Zespół nr 29. "Wywiad z panią dieteyk na temat zdrowego odżywiania"



Edyta Augustyn (2 TO) i Aleksandra Jarosz (1 LOD) - zespół nr 29.

Edyta Augustyn i Aleksandra Jarosz: Dzień dobry Pani.

Agnieszka Kułaga, dietetyk: Dzień Dobry

-Tak jak wcześniej ustaliłyśmy, chcemy z panią przeprowadzić wywiad na temat wpływu odżywiania i ruchu na naszą sylwetkę i dobre samopoczucie.

 

(fot.tutaj). 

EKOTRIATHLON 2015. Zespół nr 30. Brak wpisu.

Patryk Kocoł (1 TM) i Dawid Kwaśny (1 TM) - zespół nr 30.

"Ekotriathlon w Szczepaniku", czyli o nas na stronie miasta Tarnowa

"Ekotriathlon w Szczepaniku" to tytuł informacji dotyczącej naszego Konkursu, która pojawiła się na oficjalnym portalu miasta Tarnowa (tarnow.pl). Co prawda jest ona w wersji skróconej i z naciskiem na pierwszą część konkursu, ale i tak warto zajrzeć i poczytać;)

Szczególnie zachęcam do tego osoby, które stanęły na podium po pierwszej części Konkursu, czyli po teście jednokrotnego wyboru z zakresu roli i źródeł mikro- i makroelementów oraz witamin w życiu człowiek. Dlaczego? Przekonajcie się sami - tutaj.

 

(fot.tarnow.pl)

EKO-TRIATHLON - część II (WYNIKI!)

W dniu 25 listopada odbyła się druga część Olimpiady Interdyscyplinarnej EKO-TRIATHLON, w ramach której zostały przeprowadzone rozgrywki sportowe - bieg wahadłowy oraz trening obwodowy. W zawodach udział brała młodzież z 16 klas naszej szkoły: IB, IC, ID, IE, ITF, ITR, ITM, IIA, IIB, IIC, IITF, IITO, IIITF, IIITR, IVTF, IVTR. Bieg wahadłowy poprowadzili nauczyciele wychowania fizycznego - pan Grzegorz Będkowski oraz pan Sebastian Krawczyk, natomiast trening obwodowy poprowadzili trenerzy personalni z klubu XTREME Fitness - pan Marcin Kułaga oraz pan Bartłomiej Wardzała. Część sportowa EKO-TRIATHLONU odbywała się w hali Tarnowskiego Ośrodka Sportu i Rekreacji przy ul. Krupniczej 8a.

Fotogaleria oraz film nagrany przez Szkolne Studio 'Telektroskop' (Jakub Piszczek 3TF, Filip Wnęk 3TF) niebawem. A tymczasem wyniki po dzisiejszych rozgrywkach sportowych oraz wyniki sumaryczne obu etapów  EKO-TRIATHLONU prezentują się następująco:
 

 (fot. Jakub Piszczek, 3TF)

Imbir - niepokonany w walce z przeziębieniem

Katar, obolałe gardło, ogólne osłabienie? Kto z nas nie zna tej rzeczywistości? Na pewno znają ją nasi drodze uczniowie, których frekwencja w ostatnim czasie uległa obniżeniu ze względu na dopadająca ich stany chorobowe. Dlatego dzisiaj będzie kilka słów o sprawdzonej miksturze z imbiru, która stawia na nogi w mgnieniu oka. Dodatkową zaletą tej mikstury jest, że smakuje (co miksturom raczej się nie zdarza). Jak ją wykonać?

Korzeń imbiru obrać i pokroić na kilkucentymetrowe kawałki, dodać 3 cytryny oraz 3-4 łyżki miodu. Wszytko razem zmiksować w blenderze, przenieść do słoiczków i spożywać kilka razy dziennie. Drogim Czytelnikom bloga, życzę dużo, dużo zdrowia.

(fot.smakinatury.eu)

Pasta z soczewicy

Na ostatnich zajęciach z dietetyki klasa IIc uczyła się wykonywać pożywne, pyszne i pełnowartościowe śniadanie młodego człowieka. Jedną z propozycji na szkolnym stole śniadaniowym była pasta z zielonej soczewicy, która zyskała uznanie zarówno wśród uczniów jak i niektórych nauczycieli Szkoły Szczepanika. Na ich prośbę zamieszczam przepis:

W naczyniu należy udusić cebulkę na złoty kolor na oleju nierafinowanym (np. rzepakowym lub oliwie z oliwek). W drugim naczyniu ugotować soczewicę w proporcji 1:2 (czyli jedna część soczewicy i dwie części wody). Gotować ok. 20-30 min., do momentu, aż soczewica wchłonie całą wodę. Następnie połączyć soczewicę z cebulką i zmiksować blenderem, termomiksem lub mikserem z końcówką z nożykami na jednolitą masę. Doprawić solą, pieprzem lub inną przyprawą np. solą ziołową, przyprawą do mięs i itp. Jeśli pasta będzie zbyt gęsta to można dodać oleju. Pastę można zrobić także z soczewicy czerwonej lub żółtej, a także z różnego rodzaju grochów. Informacje na temat wyjątkowych właściwości soczewicy są dostępne m.in. tutaj.

 

(fot.magazynbieganie.pl)



Pierwsza część EKO-TRIATHLONU za nami!

W miniony piątek odbyła się I część naszej szkolny Olimpiady Interdyscyplinarnej EKO-TRIATHLON, w której udział wzięło 60 uczniów z 16 klas (IB, IC, ID, IE, ITF, ITR, ITM, IIA, IIB, IIC, IITF, IITO, IIITF, IIITR, IVTF, IVTR). Uczestnicy pracowali w zespołach dwuosobowych, a ich zadaniem w tej części Konkursu było rozwiązanie testu jednokrotnego wyboru z zakresu mikroelementów, makroelementów oraz witamin (ich roli w organizmie, skutków niedoborów oraz źródeł). Test obejmował 50 pytań, m.in.: „Skutkiem niedoboru witaminy C jest...”, „Źródłem krzemu są...” czy „Jego niedobór powoduje: słabość mięśni, słabe łamliwe kości, osteoporozę, ubytki zębów...”. Fotorelacja znajduje się: TUTAJ, a przebieg konkursu relacjonuje poniży filmik:

Największą liczbę punktów (49/50) zdobyły: Ewa Janiec (3TF) i Oliwia Winiarska (3TF), drugie miejsce (48/50) należy do Magdaleny Migduły (2B) i Kamili Warchoł (2B), a trzecie ex aeguo (46/50) do Natalii Krajewskiej (3TF) i Doroty Przydział (3TF) oraz do Aleksandry Bernaś (1TF) i Julii Fydryk (1C). Zwycięzcom serdecznie gratulujemy! (Wyniki pozostałych uczniów znajdują się u koordynatorów Konkursu).

Przypominamy równocześnie, że obecnie trwa druga część EKO-TRIATHLONU - wpis na blog Ekochemicy (prace należy nadsyłać do 30 listopada). Trzecia część Konkursu – zawody sportowe - odbędzie się 25 listopada w godz. 7:00-11:25 w hali Tarnowskiego Ośrodka Sportu i Rekreacji przy ul. Krupniczej w Tarnowie.

Pierwszą część Konkursu przygotowały Panie: Regina Janicka, Alicja Jewuła, Anna Pagacz, Klaudia Więcław.

Czy selen jest nam potrzebny?

Na to pytanie dwie Justyny z klasy 2 C odpowiadają następująco:

 

"Cześć :). Za nami kolejne, pouczające zajęcia z dietetyki. Tym razem rozmawialiśmy na temat zbawczego i zabójczego zarazem selenu. Jesteś ciekaw skąd ta sprzeczność ? My już to wiemy. Koniecznie przeczytaj nasz wpis :). Selen, choć występuje w organizmie w śladowych ilościach (łącznie ok. 10-15 mg), ze względu na swoje właściwości, określany jest jako pierwiastek życia. Ochrania nasz układ odpornościowy broniąc przed bakteriami i wirusami (w tym półpaśca i opryszczki),ma dobroczynny wpływ na naczynia krwionośne, chroni przed miażdżycą, wykazuje działanie przeciwzapalne, wspomaga leczenie schorzeń takich jak reumatoidalne zapalenie stawów czy toczeń, zapobiega zaćmie oraz zwyrodnieniu plamki żółtej oka. Ponad to jest niezbędny do właściwego metabolizmu hormonu tarczycy, chroni skórę przed szkodliwym działaniem promieni słonecznych oraz pomaga usuwać z organizmu toksyczne pierwiastki , np. ołów. Selen to także hormonalny pierwiastek, ponieważ dodaje energii, łagodzi objawy menopauzy i podnosi libido (popęd seksualny). Selen ma powiązania z witaminą E, tak jak ona jest antyoksydantem. Wspomaga odporność i tym samym zabezpiecza przed licznymi chorobami.

Muzyka także wpływa na nasze zdrowie...

Z dedykacją dla wszystkich uczących się i relaksujących, pracujących i odpoczywających, zakochanych i czekających na miłość:

(YouTube, Yiruma, River Flows in You)

Magnez - pierwiastek życia

Karolina i Weronika z 2 C dzielą się z nami tym, czego dowiedziały się na ostatnich zajęciach z dietetyki: "21 września na zajęciach z dietetyki, dowiedzieliśmy się jak ogromną rolę magnez odgrywa w naszym organizmie. Nie bez przyczyny jest on nazywany ''pierwiastkiem-życia'', bo to od niego zależy proces fotosyntezy, zachodzący w roślinach bez którego niemożliwe byłoby życie zwierząt i ludzi. Magnez jest czynnikiem regenerującym żywe komórki, regulatorem równowagi wapniowej. Pozytywnie działa na procesy krzepnięcia krwi, niezbędny w funkcjonowaniu komórek nerwowych, wpływa na skurcze mięśni oraz jest składnikiem szkieletów kręgowców i bezkręgowców. Ponadto obniża poziom cholesterolu, chroni przed uszkodzeniem mięśnia sercowego. Działa przeciwstresowo, przeciwzapalnie.

Objawy niedoboru: Rozdrażnienie, nerwowość, lęki, trudności w koncentracji i uczeniu się, osłabienie, bezsenność, zmęczenie, nieprawidłowości pracy serca, drgania powiek, bolesne skurcze łydek, uczucia odrętwienia i mrowienia w kończynach, wzmożone wypadanie włosów, łamanie się paznokci, próchnica zębów, zespół niespokojnych nóg, zaburzenie depresyjne, trudności w koncentracji zaburzenia snu, nocne poty, bóle głowy, mdłości, nagłe zawroty głowy, kołatanie serca, arytmii, nadciśnienie, miażdżyca, bolesne miesiączkowanie, migrena.

(fot.cholester.pl)

Dlaczego młodzi ludzie (i nie tylko) powinni pić kakao?

Na to pytanie odpowiedź zna już klasa II C, która na kolejnej lekcji z dietetyki analizowała skład tego niedocenionego (szczególnie przez młodych ludzi) produktu. Ale nie tylko analizowała. Ewelina i Bernadeta piszą, co jeszcze się działo na lekcji dietetyki: "Pani dietetyczka przygotowała dla nas na rozpoczęcie dnia bardzo miłą niespodziankę. Była nią ekologiczna czekolada na gorąco z dodatkiem mleka ryżowego. W czekoladzie tej zawarte jest naturalne kakao pochodzące z upraw u Wybrzeża Kości Słoniowej, Dominikany czy też Panamy. Jest ono pochodzenia naturalnego, ma bardzo pozytywny wpływ na nasze zdrowie i dobre samopoczucie. 

Magnez zawarty w tym produkcie bierze udział we wszystkich procesach biologicznych, syntezie adrenaliny, w związku z czym korzystnie wpływa na nasz układ nerwowy. Pomaga zachować równowagę zarówno fizyczną jak i psychiczną. Odpowiedni poziom magnezu w organizmie chroni nas przed chorobami naczyń krwionośnych i poprawia pracę serca". Na co jeszcze wpływa magnez i dlaczego nam jest potrzebny? O tym można poczytać we wpisie: "Magnez, pierwiastek życia". A wspomniane kako można rozpuszczać w gorącej wodzie (to propozycja dla tych, którzy nie lubią pić mleka). Smakuje wybornie! A zatem polecamy - kubeczek gorącego kako każdego poranka, na zdrowie i dobre samopoczucie.

(fot.Ewelina Zgłobiś)

Konkurs "Przytomni"

Ministerstwo Spraw Wewnętrznych ogłasza konkurs dla uczniów szkół gimnazjalnych oraz ponadgimnazjalnych na najlepszy materiał filmowy promujący zdrowy i wolny od używek (przede wszystkim od dopalaczy) tryb życia. Celem akcji „Przytomni” jest zwiększenie świadomości młodych osób, w zakresie niebezpieczeństw związanych z zażywaniem dopalaczy. Konkurs jest częścią rozpoczętej w lipcu kampanii społecznej „Dopalacze Kradną Życie”.

W konkursie mogą wziąć udział przedstawiciele szkół, reprezentowani przez grupy składające się z dowolnej liczby uczniów oraz co najmniej jednego dorosłego opiekuna. Nagrania, których motywem przewodnim ma być propagowanie stylu życia wolnego od dopalaczy, nie mogą przekraczać 40 sekund. Zwycięzców wyłoni Jury Konkursowe składające się z ekspertów z Ministerstw Spraw Wewnętrznych, Edukacji Narodowej, Zdrowia. Termin składania prac upływa 30 września 2015 roku. Szczegółowe informacje o konkursie znajdują się na stronie Ministerstwa Spraw Wewnętrznych: TUTAJ. Zachęcamy do udziału w konkursie.

 

(fot.tutaj)

Olimiada Interdyscyplinarna "EKO-TRIATHLON" już startuje!

Już w najbliższy wtorek (15.09.2015 r.) rozpoczynają się zapisy do Olimpiady Interdyscyplinarnej "EKO-TRIATHLON". Serdecznie zapraszamy do udziału w niej wszystkich uczniów Szkoły Szczepanika. Olimpiada ma na celu m.in.: popularyzację zdrowego i aktywnego stylu życia, kształtowanie właściwych nawyków żywieniowych, propagowanie roli kultury fizycznej w codziennym życiu oraz aktywnego wypoczynku i rekreacji, wykorzystanie potencjału twórczego młodzieży oraz wspieranie ich w rozwianiu pasji i zainteresowań.

Do Olimpiady uczniowie zgłaszają się dwójkami w dowolnym składzie. Liczba miejsc jest ograniczona do 30 Zespołów, a o zapisie na listę uczestników decyduje kolejność zgłoszeń. Zapisy przyjmowane są od 15 września 2015 r. do wyczerpania limitu miejsc (ostateczny termin zgłoszeń mija 30 września 2015 r.). Warunkiem uczestnictwa jest wypełnienie Karty zgłoszeniowej Zespołu oraz dostarczenie zgody rodziców (prawnych opiekunów) na udział w Olimpiadzie (załączniki nr 1 i nr 2) i dostarczenie załączników koordynatorom Olimpiady (Alicja Jewuła, Anna Pagacz). Olimpiada „EKO-TRIATHLON” składa się z trzech części: a) testu wyboru jednokrotnego złożonego z 50 pytań z zakresu: „Źródło i rola wybranych mikro- i makroelementów oraz witamin w życiu człowieka”, który uczniowie rozwiązują w dwuosobowych zespołach (materiały pomocne w przygotowaniu się znajdują się w złączniku nr 3); b) wpisu na szkolny ekoblog „Ekochemicy” z tematyki ekologicznej i prozdrowotnej. Forma wpisu jest dowolna (felieton, reportaż, fotostory, sonda, komiks, film, wywiad). Temat wpisu uczniowie wybierają samodzielnie. Mogą skorzystać z pomocy opiekuna merytorycznego (nauczyciela), c) zawodów sportowych Eurofit oraz CrossFit (szczegółowy opis ćwiczeń w załącznikach nr 4 i nr 5). Regulamin Olimpiady oraz załączniki dostępne będą stronie głównej Szkoły już od wtorku (TUTAJ).

(fot. maastrichtuniversity.nl)

Nowy rok szkolny, nowe nawyki żywieniowe

Klasa II LOC (biologiczno-chemiczna) w tym roku szkolnym rozpoczęła zajęcia profilowe z dietetyki. Uczennice Wiktoria Miszczuk i Anna Chwistek przesłały w związku z tym krótkie sprawozdanie z pierwszej lekcji:

"W dniu 07.09.15 r. nasza klasa 2LOC o profilu biologiczno-chemicznym rozpoczęła zajęcia z dietetyki. W tym roku lekcje te będą prowadzone przez panią Klaudię Więcław, dyplomowaną pielęgniarkę, która obecnie zajmuje się edukacją prozdrowotną związaną ze zdrowym stylem życia i prawidłowymi nawykami żywieniowymi. Celem pierwszych zajęć było wprowadzenie nas w świat dietetyki. Wyjaśnialiśmy podstawowe pojęcia związane z dietetyką i zdrowym odżywianiem. Wspólnie prowadziliśmy dyskusje na temat tego jak prawidłowo przygotowywać posiłki. Teraz już doskonale wiemy, że powinny być: smaczne, zdrowe, pożywne, urozmaicone, spożywane regularnie, nie za duże, a także nie za małe. Rozmawialiśmy również o składnikach odżywczych, tj.: białkach, tłuszczach, węglowodanach, witaminach, minerałach, błonniku, wodzie i przypomnieliśmy sobie ich funkcje. Uważamy, że dietetyka to temat który zaciekawiłby wielu z was. W naszej szkole zajęcia te nie będą polegały tylko na wykładach. Zaplanowanych jest kilka wyjść do poradni dietetycznych, a naszym gościem będzie także pan doktor, który jeszcze bardziej pogłębi naszą wiedzę. Jesteśmy mile zaskoczeni po pierwszych zajęciach z panią Klaudią. Mamy nadzieję, że nasza współpraca przyniesie w przyszłości korzyści dla każdego z nas. Chcielibyśmy, aby na kolejnych zajęciach również panowała tak miła atmosfera, a pani Klaudia była zadowolona z naszej pracy;)".

 

(fot. klasa IILOC)

Trening fitness dla zdrowia, siły i urody

Wakacje minęły, proza uczniowskiego życia powróciła. Przed nami nowe plany, wyzwania, trudy. Aby im sprostać, należy zadbać o swoją kondycję fizyczną i psychiczną, a także o dobre samopoczucie. Rola ruchu jest tu nieoceniona - wszak podczas uprawiania sportu nie tylko pięknie rzeźbi się nasze ciało, ale także wydzielają się endorfiny (hormony szczęścia), które poprawiają nasze samopoczucie i zwiększają poziom zadowolenia z życia i siebie.

Trening przygotowali uczniowie klasy IVTF - Aleksandra Ostręga, Nel Niezgoda i Mikołaj Pawłowicz, pod czujnym okiem eksperta - trenera personalnego Arkadiusza Ostręgi.

Zachęcamy do treningu przynajmniej 3 razy w tygodniu. Efekty zobaczysz niebawem: lepsze samopoczucie, smukła sylwetka, więcej siły i energii do życia (w tym do zmagania się ze szkolnymi obowiązkami).

Życzymy wytrwałości i powodzenia w całym roku szkolnym 2015/2016!

W zdrowym ciele, zdrowy duch! - wakacyjny eko-konkurs na najciekawszy wpis na bloga Ekochemicy

W zdrowym ciele zdrowy duch to tytuł wakacyjnego eko-konkursu na najciekawszy wpis na bloga Ekochemicy. Forma wpisu jest dowolna (felieton, reportaż, fotostory, sonda, komiks, film). Konkurs odbywa się w dniach od 13 lipca do 31 sierpnia 2015 r. Rozstrzygnięcie konkursu nastąpi we wrześniu 2015 r. przez powołaną w tym celu Komisję. Spośród nadesłanych propozycji zostaną wyłonione trzy główne miejsca, które zostaną nagrodzone bonami na zakupy w jednym z tarnowskich sklepów ze zdrową żywnością i naturalnymi kosmetykami (Mniszek, ul. N.P. Marii 9/1). Laureaci otrzymają: za I misce - bon o wartości 100 zł; za II - bon o wartości 50 zł; za III - bon o wartości 25 zł. Wszystkie ciekawe wpisy zostaną opublikowane na blogu. Wpisy należy nadsyłać na adres ekochemicy.zso@gmail.com

 

Życząc wszystkim pięknych, niezapomnianych wakacji,
zapraszam do udziału w eko-konkursie!

Niezwykłe właściwości alg morskich

Po serii blogowych wpisów dotyczących zdrowego odżywiania, chciałbym przełamać tę konwencję i zaproponować coś odmiennego. Przy obecnie panujących upałach trzeba pamiętać o odpowiednim nawodnienieniu organizmu (1,5 l wody to absolutne minimum), ale warto też  pomyśleć o dobrym nawilżeniu i regeneracji skóry twarzy, by zachowała świeżość i blask. Sprawdzonym sposobem jest maseczka z alg morskich.

 

(fot.miastourody.com.pl)

 

Algi morskie to mikroorganizmy, które pełnią ważną rolę w kosmetologii. Maseczki z ich wykorzystaniem głęboko nawilżają skórę, regenerują naskórek, opóźniają procesy starzenia, regulują pracę gruczołów łojowych. Świetnie poprawiają wygląd skóry - cera staje się bardziej wygładzona, odświeżona i nabiera blasku. Algi występują w dwóch postaciach: zielonego proszku (który można kupić w sklepach zielarskich i ze zdrową żywnością)  oraz w postaci kryształów (można wyhodować samemu w domu, przepis poniżej).

 

Jak zrobić maseczkę? Z zielonego proszku: wymieszać dokładnie dwie łyżki sproszkowanych alg, łyżkę oliwy, kilka kropli soku z cytryny, nałożyć na twarz i pozostawić na kilkanaście minut. Maseczka ma specyficzny zapach oliwy, który może przeszkadzać, wówczas można zamiast oliwy zastosować jogurt naturalny. Po kilkunastu minutach zmyć.

Przykładowa maseczka z alg hodowlanych: dokładnie wymieszać łyżkę mąki pszennej, łyżkę jogurtu, kilka kryształów alg. Nałożyć na skórę i trzymać do momentu, dopóki nie wyschnie. Zmywać zimną wodą.

Nasiona Chia - dlaczego warto po nie sięgnąć?

O nasionach Chia w kilku słowach powiedziała nam Gabriela w poprzednim wpisie (Pudding z nasion Chia). O ich wyjątkowych wartościach odżywczych i właściwościach zdrowotnych możemy przeczytać także tutaj. Nasiona te zawierają dużą ilość kwasów omega-3 (więcej niż uchodzący za ich skarbnicę hodowlany łosoś atlantycki), są także bogate w wapń (zawierają go więcej niż mleko), a żelaza zawierają z kolei więcej niż słynący z niego szpinak. Odznaczają się wysoką zwartością pełnowartościowego białka, antyoksydantów (zapobiegającym chorobom nowotworowym), potasu, błonnika (regulującego trwanie) czy kojącego nerwy magnezu.

(fot. Sylwia Mirek)

 

O dobroczynnych właściwościach nasion Chia przekonuje nas także Sylwia Mirek z klasy II TR. Swój wybór tłumaczy następująco:

"Moja propozycja na upalne dni to pudding z nasion Chia. Zacznijmy od tego czym w ogóle są takie nasiona, jakie mają właściwości oraz wpływ na nasz organizm. Te maleńkie nasionka szałwii hiszpańskiej pełne są substancji odżywczych i zawierają niewielką ilość kalorii. Nasiona chia dostarczają potężną dawkę wartości odżywczych: błonnika, białka i kwasów tłuszczowych omega-3. Bogate w wapń, żelazo, magnez, fosfor, cynk, potas witaminę B3, B1 i B2. Są wolne od glutenu, zapewniają odpowiednie nawilżenie organizmu oraz dają uczucie sytości. Zawierają: 8 razy więcej omega-3 niż hodowlany łosoś atlantycki, 6 razy więcej wapnia niż mleko, 3 razy więcej żelaza niż szpinak, 2 razy więcej błonnika niż otręby, 15 razy więcej magnezu niż brokuły, 4 razy więcej selenu niż len".

 

Pudding z nasion Chia

Po krótkiej przerwie ponownie wraca seria propozycji uczniów naszej szkoły na smaczne i zdrowe posiłki. Tym razem Gabriela Czyż z klasy II TR proponuje nam coś nietypowego - pudding z nasion Chia.

(fot. Gabriela Drwal)

"Jednym z moich ulubionych przepisów wegańskich jest pudding z nasion Chia. Szałwia hiszpańska, potocznie zwana Chia jest bardzo ceniona ze względu na swoje nasiona oraz ich właściwości zdrowotne.  Nasiona te między innymi mogą poprawić niektóre parametry krwi, które powinny zmniejszyć ryzyko chorób sercowo-naczyniowych oraz są bogate w kwasy tłuszczowe omega-3. Pudding Chia uwielbiam za to, że można przygotowuje się go łatwo, a podać go można na masę różnych i pysznych sposobów. Ja tym razem postawiłam na Pudding Chia w wersji zielonej" - przekonuje Gabriela.

 

A oto, co jest nam potzrebne: 1 mrożony banan, 1 mrożone mango, szklanka mleka kokosowego (lub innego mleka roślinnego), dwie łyżki nasion Chia, garść świeżego szpinaku.

Naturalna (domowa) woda smakowa

"Jestem wielką fanką wód smakowych, których na półkach sklepowych jest mnóstwo, lecz zniechęcał mnie w nich multum aromatów, substancji konserwujących czy sztucznych słodzików. Postanowiłam więc zrobić swoją własną wodę smakową" - pisze Łucja Lech z klasy 1TO.

 

(fot. Łucja Lech)

Do wyprodukowania swojej własnej wody smakowej potrzeba niewiele: szklankę wody, trochę lodu, kilka plasterków cytryny i limonki, świeże liście mięty.

 

Kokosowa jaglanka z truskawkami

Sezon truskawkowy trwa. Warto wykorzystać więc te owoce i przegotować z nich coś smakowitego. Sylwia Korczewska z 3TF zaproponowała połączenie truskawek z kokosem i kaszą jaglaną. O walorach tej ostatniej pisałam w maju - tutaj. Jestem przekonana, że warto ten zestaw wypróbować osobiście.

(fot. Sylwia Korczewska)

Oto lista niezbędnych produktów: 100 g kaszy jaglanej, 150 g mleka kokosowego, 50 g mleka 2%,  2 łyżeczki cukru trzcinowego, stewi lub syropu z agawy, 1 łyżeczka cynamonu, 1 łyżeczka wiórków kokosowych, truskawki.

 

Nektar gerjpfrutowy

Grejpfrut w pełni zasłużył na miano rajskiego owocu. Choć jego miąższ w większości składa się z wody, to jednak zawiera sporo dobroczynnych dla zdrowia związków, takich jak: witamina C, E, PP i B, kwas foliowy, flawonoidy, pektyny, wapń, fosfor, żelazo, cynk, fluor, magnez, mangan, potas. Działające przeciwzapalnie, przeciwnowotworowo i antyseptycznie flawonoidy obecne są zarówno w miąższu, jak i w białej błonce owocu (dlatego grejpfruty najlepiej zjadać właśnie razem z osłonkami).

(fot. Karolina Jarosz)

Grejpfrut wspomaga układ krążenia (zawarte w nim substancje mają zdolność obniżania we krwi poziomu złego cholesterolu i częściowego wypłukiwania z naczyń krwionośnych już istniejących jego złogów). Owoc ten wzmacnia także i uszczelnia ścianki naczyń oraz obniża krzepliwość krwi, dzięki temu ma działanie antymiażdżycowe, przeciwzawałowe i przeciwudarowe (badania izraelskiej uczonej dr Sheli Gorinstein wykazują, że taki wpływ na organizm ma już zjedzenie jednego grejpfruta dziennie). Grejpfrut zalecany jest w także profilaktyce antynowotworowej - zwalcza wolne rodniki przyspieszające starzenie się organizmu i hamuje namnażanie się komórek nowotworowych, np. przy raku jelit.

Propozycję nektaru grejpfrutowego nadesłała Karolina Jarosz (3TF). "Moim ulubionym owocem jest grejpfrut, dlatego też zdecydowałam się na wykonanie tego soku. Kompozycja grejpfruta z jabłkiem i miodem to idealnie orzeźwiające połączenie na upalny dzień! Ten prosty i smaczny przepis na pewno jeszcze wiele razy wykorzystam" - tymi słowami Karolina zachęca nas do wykonania jej ulubionego napoju.

Owocowy raj

Kolejny sok z serii "Świeże soki nie tylko na zimowe smutki" proponuje nam dzisiaj Daniela Krawczyk z klasy 3TF. Tym razem jest to połączenie jabłka, banana, pomarańczy i cytryny z odrobiną miodu.

(fot. Daniela Krawczyk)

Daniela: "Rozpoczyna się sezon na owocowe, zimne - koktajle. Takie napoje lubię najbardziej – zmiksowane owoce – czyli same witaminy. Są świetnym orzeźwieniem w upalne dni. Postanowiłam wykonać koktajl "Owocowy Raj", ponieważ jest to prawdziwa bomba witaminowa! Dodałam łyżkę miodu, dzięki czemu sok jest jednocześnie orzeźwiający i słodki. Świetny na śniadanie lub podwieczorek".

 

Składniki: 1 jabłko, 1 banan, 1 pomarańcza, 1 cytryna, 1 łyżka miodu lub cukru (jeśli ktoś woli słodszy sok to 2 łyżki), ok. 1 litra wody.

Amarantus nie jest zły

Tak uważa Beata Przeklasa z klasy 3TF, która przesłała unikatową propozycję śniadania dla swoich rówieśników. Otóż okazuje się, że młody człowiek, który budzi się rano ze świadomością spędzenia długiego dnia w szkolnej ławie, może się do niego odpowiednio przygotować. I w ten sposób oprócz spełnienia obowiązku i intensywnej pracy, mieć także poczucie satysfakcji i twórczo spędzonego czasu. Kluczowym sposobem na długotrwałą koncentracją i dobre samopoczucie przez cały dzień jest skonsumowanie pożywnego i pełnowartościowego śniadania. Beata postawiła na amarantus. Dlaczego?

 

(fot. Beata Przeklasa)

​

Posłuchajmy:  "Amarantus pomimo tego, że ma specyficzny smak i zapach, pod względem zawartości żelaza nie ma sobie równych. Zawiera go 5-krotnie więcej niż szpinak lub pszenica. Jest niezwykle cennym źródłem białka – lepiej przyswajalnego niż z mleka czy soi, a przy tym nie zawierającego glutenu. Wyróżnia się niezwykle drobną frakcją skrobi, pięć razy łatwiejszą do strawienia od skrobi zawartej w kukurydzy".

A jak wykonać to unikatowe śniadanie? Na początku przygotować: 1/2 szklanki amarantusa, 1 garść rodzynek,1 łyżeczkę wiórków kokosowych, 1 banana, 1 szklankę mleka i kilka dowolnych orzechów (np. włoskich, nerkowca, makadamia, laskowych, brazylijskich, pini, migdałów, etc).
 

Omlet z mąki owsianej ozdobiony borówkami

Po serii propozycji od uczniów Szkoły Szczepanika dotyczących zdrowych i orzeźwiających napojów, które każdy z nas może szybko przygotować (np. Owocowe przebudzenie, Bananowy napój czy Tropical Smoothie), przyszedł czas na pełnowartościowe i apetyczne śniadanie. Śmiało mogę powiedzieć, że jest to ulubione drugie śniadanie uczniów klasy IIITF, jako że jego wykonawczyni - Paulina Kozioł - niejednokrotnie przyniosła je do szkoły i chętnych na tak smakowity posiłek nigdy nie brakowało.

 

(fot. Paulina Kozioł)

Kilka słów od Pauliny: "Witam!:) Jestem Paulina i kocham słodycze i słodkie potrawy, które mogłabym jeść cały czas. No, ale trzeba trzymać linię i jeść zdrowo. Dlatego pokaże wam mój ulubiony przepis na słodziutki omlet.  Można jeść na śniadanie lub jako drugi posiłek. Często biorę w pudełku do szkoły z owocami. Każdy mi podkrada i każdemu smakuje. Jest to posiłek pełnowartościowy, zdrowy i pyszny. A zatem, zaczynamy!"

 

Potrzebujemy: 40g mąki żytniej, 40g płatków owsianych, 10g otrębów owsianych, 1 łyżkę miodu, kilka kropel oliwy, 2 całe jaja, 2 łyżki jogurtu greckiego, ulubione owoce.

 

Tropical Smoothie

Tym razem w blogowej przestrzeni debiutuje Paweł Kowal z klasy 3TR. Jego propozycja na zdrowe i orzeźwiające Tropical Smoothie, wydaje się być niezwykle kusząca. Szczególnie w kontekście ostatnich dni, podczas których wiosenne słońce nie skąpi nam swojego ciepła.

 (Fot. Paweł Kowal)

Dlaczego akurat Tropical Smoothie? Paweł argumentuje następująco: "Tropical Smoothie to zdrowy oraz orzeźwiający napój, idealnie nadający się do spożycia w dni, gdy temperatura na zewnątrz jest wysoka. Mam nadzieję, że mój pomysł na Smoothie spodoba się Wam. Pozdrawiam;)".

A oto czego potrzebujemy do sporządzenia napoju: kilka plasterków ananasa (najlepiej surowego), 2 kiwi, 1 banan, sok z 1 cytryny, 200 ml mleka sojowego, 200 ml wody oraz wiórki kokosowe. Wykonanie jest szybkie i łatwe:

Deser z zielonej herbaty

To propozycja Wiolety Gurgul z klasy 1TF.  Deser jest łatwy w wykonaniu, smaczny i zdrowy. Szczególnie jeśli zwykły cukier  zastąpimy ksylitolem (cukrem brzozowym, który ma działanie bakteriobójcze i grzybobójcze), natomiast żelatynę - naturalną pektyną, pozbawioną chemicznych dodatków żelujących.

(fot. Wioleta Gurgul)

Zielona herbata ma właściwości hamujące rozwój bakterii w układzie pokarmowym i pobudza go do wydzielania soków trawiennych. Zawarte w niej flawonoidy wzmacniają naczynia krwionośne i przeciwdziałają zakrzepom krwi. Ponad to jest bogata w witaminy C, E, B, sole mineralne oraz garbniki, które zapobiegają nowotworom. Pobudza działanie pęcherza moczowego, dzięki czemu przyśpiesza wydalanie toksyn z organizmu. Zielona herbata wspomaga odchudzanie, ponieważ przyśpiesza metabolizm i usuwa zbędne produkty przemiany materii.

A oto, co jest nam potrzebne do wykonania deseru: 450ml śmietany 30%, 250ml mleka, 8 łyżek ksylitolu, 6 łyżek zielonej herbaty liściastej, 4 łyżeczki żelatyny (lub pektyny), kilka listków melisy cytrynowej lub mięty.

Kolejna blogowa inspiracja

Tym razem na zaglądnięcie do blogowego kącika kulinarnego i wypróbowanie jednego z polecanych przepisów na "Świeże soki owocowe i warzywne nie tylko na zimowe smutki", skusiła się Kamila Kożuch. Uczennica klasy IIITF postawiła na odżywczy, lekki i bardzo szybki w wykonaniu napój bananowy. Dlaczego?

 

 (fot. Kamila Kożuch)



"Banany to jedne z moich ulubionych owoców. Gdy zobaczyłam na blogu przepis na pyszny napój bananowy, postanowiłam go wypróbować! Wykonanie napoju zajęło mi dosłownie chwilkę, za to jego smak pamiętałam długo. Jeśli macie ochotę podglądnąć jak sobie z nim poradziłam, zapraszam: