To propozycja Wiolety Gurgul z klasy 1TF. Deser jest łatwy w wykonaniu, smaczny i zdrowy. Szczególnie jeśli zwykły cukier zastąpimy ksylitolem (cukrem brzozowym, który ma działanie bakteriobójcze i grzybobójcze), natomiast żelatynę - naturalną pektyną, pozbawioną chemicznych dodatków żelujących.
(fot. Wioleta Gurgul)
Zielona herbata ma właściwości hamujące rozwój bakterii w
układzie pokarmowym i pobudza go do wydzielania soków trawiennych. Zawarte w niej flawonoidy wzmacniają naczynia
krwionośne i przeciwdziałają zakrzepom krwi. Ponad to jest bogata w witaminy C, E, B, sole mineralne oraz garbniki, które zapobiegają nowotworom. Pobudza działanie pęcherza moczowego, dzięki czemu przyśpiesza
wydalanie toksyn z organizmu. Zielona herbata wspomaga odchudzanie, ponieważ przyśpiesza
metabolizm i usuwa zbędne produkty przemiany materii.
A oto, co jest nam potrzebne do wykonania deseru: 450ml śmietany 30%, 250ml mleka, 8 łyżek ksylitolu, 6 łyżek zielonej herbaty liściastej, 4 łyżeczki żelatyny (lub pektyny), kilka listków melisy cytrynowej lub mięty.
(fot. Wioleta Gurgul)
A teraz bierzemy się do pracy:
1. Do mleka dodajemy śmietanę, herbatę i cukier. Całość
mieszamy podgrzewając na malutkim ogniu do momentu aż cukier się rozpuści. Nie
gotujemy!
(fot. Wioleta Gurgul)
2. Odstawiamy do ostygnięcia. Do żelatyny dodajemy 3 łyżki
wody i mieszamy.
3. Ostudzoną mieszankę przelewamy przez sitko. 4. Dodajemy żelatynę i znów podgrzewamy całość, aby się rozpuściła.
5. Krem wlewamy do naczynek. Wkładamy do lodówki na 40minut.
6. Przed spożyciem dekorujemy miętą.
(fot. Wioleta Gurgul)
SMACZNEGO!
Nie spotkałam jeszcze takiego zastosowania zielonej herbaty, ciekawy pomysł :) Polecam również herbatę z morwy białej. Również wspomaga metabolizm, a także obniża poziom cukru we krwi, zatem jest dobrym rozwiązaniem zwłaszcza dla diabetyków :)
OdpowiedzUsuń(Natalia 1A)
Piję zieloną herbatę na co dzień, więc koniecznie muszę ją wypróbować również w tej wersji. Deser wygląda wyśmienicie.
OdpowiedzUsuń( Sonia 1a)
Nigdy nie sądziłam, że można zrobić cos tak interesującego z zielonej herbaty. Część z nas pije ją po prostu zaparzoną nie zdając sobie sprawy, że można ją przyżądzić w zupełnie inny sposób. Na pewno spróbuję tego przepisu ale także serdecznie polecam gdyż liście zielonej herbaty spowalniają starzenie się organizmu
OdpowiedzUsuńJoanna 3TF
Picie zielonej herbaty jest dobrego dla naszego serca, ale czy wiedzieliście, że taka konsumpcja obniża także poziom cholesterolu oraz zmniejsza ryzyko niepełnosprawności w wieku starczym? Jak widać zielona herbata jest doskonałym lekiem na wiele dolegliwości :)
OdpowiedzUsuńJak wiadomo zielona herbata jest suplementem diety wspierająca nas w odchudzaniu. Warto pić ją systematycznie gdyż obniża cholesterol i jest również bogota w wiele witamin: C,E,B, sole mineralne oraz garbniki które zapobiegają powstawaniu nowotworów. Wiele osób z mojego otoczenia skarży się na nie smaczny smak zielonej herbaty. Może warto spróbować takiej wersji. Przy najbliższej okazji polecę nie tylko rodzinie.
OdpowiedzUsuńMagdalena J. 1TO
Uwielbiam zieloną herbatę, jest przepyszna i bardzo dobra dla naszego organizmu. Między innymi jest wspaniała dla naszego serca, wspomaga metabolizm i przy tym wpływa na samopoczucie. :)
OdpowiedzUsuń(Kinga, 1TO)
Zielona herbata ma właściwości hamujące rozwój bakterii w układzie pokarmowym. Pobudza go również do wydzielania soków trawiennych.
OdpowiedzUsuńObniża ciśnienie krwi poprawiając przy tym krążenie zmniejszając ryzyko wystąpienia chorób serca. Zawarte w zielonej herbacie flawonoidy wzmacniają naczynia krwionośne i przeciwdziała zakrzepom krwi. Dzięki zawartości fluoru chroni zęby przed próchnicą.
(Wiktoria M. 1C)
Przyznam, że dla mnie zielona herbata do tej pory była uznawana jako tylko napój który można wypić. Świetny i ciekawy pomysł na wykorzystanie zielonej herbaty, która jak wiemy ma właściwości zdrowotne ;) Podoba mi się też bardzo pomysł z zastąpieniem zwykłego cukru ksylitolem. Pozornie mała zmiana, ale jednak skutki o wiele pozytywniejsze, ponieważ ksylitol jest znacznie zdrowszy od zwykłego cukru, gdyż nie wywołuje próchnicy lub wspomaga metabolizm :)
OdpowiedzUsuń(Eryk M. 2TR)
Uwielbiam zieloną herbatę, chociaż nie każdemu przypadnie do gustu jej smak, serdecznie polecam ze względu na jej działanie. Deser wygląda przepysznie, z pewnością wypróbuję przepis :)
OdpowiedzUsuńOsobiście polecam również białą herbatę. Mimo iż herbaty zielona i czarna są bogate w antyoksydanty, podobno w białej herbacie jest ich najwięcej :)
(Ola, 1A)
Zielona herbata bardzo uspokaja i pomaga zniwelować stres, a to może się przydać w ostatnich dniach roku szkolnego =D
OdpowiedzUsuń(Maciek, I TR)
Zielona herbata wspomaga odchudzanie i metabolizm, ale powinno się ją stosować nie tylko jako środek na odchudzanie, lecz dla własnego zdrowia! :)
OdpowiedzUsuńZielona herbata to istny raj dla duszy! Włączenie jej do diety jest bardzo ważnym krokiem ku lepszemu zdrowiu. Należy pamiętać, że jej właściwości np. chronią zęby przed próchnicą lub zapobiegają nowotworom. Zielona herbata także wspomaga odchudzanie, co może być cenne dla pań ;)
OdpowiedzUsuńW przyszłości na pewno postaram się zrealizować powyższy przepis.
(Kuba, IC)
Nie spotkałam się wcześniej z ksylitolem, ale przepis wydaje się naprawdę ciekawy, zwłaszcza to wykorzystanie zielonej herbaty. Ja osobiście preferuję czerwoną (która ma w wielu przypadkach iście zbawienny wpływ), ale zieloną również nie pogardzę ;)
OdpowiedzUsuń(A.B, 1A)
Zielona Herbata Obniża ciśnienie krwi poprawiając przy tym krążenie zmniejszając ryzyko wystąpienia chorób serca,Zawarte w niej garbniki zapobiegają nowotworom,Pobudza działanie pęcherza moczowego, co przyśpiesza wydalanie toksyn z organizmu:)
OdpowiedzUsuńGabriela Nowak1 TR